Definiciones: 3 sistema oxido

   Sistema oxido – reducción

Las reacciones de óxido – reducción o Redox se definen como la transferencia de electrones entre sustancias, en donde, mientras una sustancia gana electrones, la otra pierde. Existen dos procesos:
-  Reducción, en este proceso la sustancia gana electrones y por ende disminuye su número de oxidación.
- Oxidación, en el cual la sustancia pierde electrones y por eso aumenta su número de oxidación.

 Ambos procesos se realizan de manera simultánea y el número de electrones que se ceden debe ser igual al número que se recibe por la otra sustancia.

En estos procesos participan en diversos procesos químicos y biológicos. Los mecanismos de Redox permiten entender las causas de deficiencias nutricionales, pero al mismo tiempo brinda medidas adecuadas para remediarlo de manera sostenible.

En el metabolismo de los seres vivos, los procesos de óxido reducción son muy importantes, ya que están involucrados en la cadena de reacciones químicas de la fotosíntesis y  la respiración aeróbica.

Para entender mejor el proceso de Redox es necesario conocer términos esenciales como:

- Oxidación: es el proceso por el cual una especie en una reacción química pierde uno o más electrones y por lo tanto incrementa su estado de oxidación.

- Reducción es el proceso por el cual una especie en una reacción química gana uno o más electrones y por lo tanto reduce su estado de oxidación.

- Oxidante es una especie capaz de oxidar a otra, por lo tanto puede adquirir el(los) electrón(es) perdidos por esta otra especie química, por lo tanto oxida reduciéndose.

- Reductor  es una especie capaz de reducir a otra, esto es puede ceder él(los) electrón(es) que requiere esta otra especie química, por lo tanto reduce oxidándose.